Việc thay đổi từ bếp gas truyền thống sang bếp điện đang là xu hướng được nhiều gia đình hiện đại ưa chuộng. Vì hầu hết các loại bếp điện hiện nay đều đảm bảo được cả 3 tiêu chí Thẩm mỹ - Tiện dụng - An toàn.
Tuy nhiên, nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại lại là điều khiến người tiêu dùng phải đắn đo suy nghĩ rất nhiều mới có thể lựa chọn một sản phẩm phù hợp với nhu cầu của gia đình mình.
1. Nguyên lý hoạt động của bếp Từ và bếp Hồng Ngoại
1.1 Nguyên lý hoạt động của bếp Từ
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý của từ trường điện từ. Bếp từ sử dụng một cuộn dây dẫn điện để tạo ra một từ trường từ. Khi bạn đặt một nồi hoặc chảo có đáy từ dẫn lên bếp từ, dòng điện xoay chiều được chuyển qua nồi, tạo ra một từ trường điện từ xung quanh đáy nồi. Nồi được làm từ vật liệu dẫn điện như sắt hoặc thép, nên nó trở thành một phần của mạch điện.
Do đó, nhiệt độ của nồi tăng lên do hiệu ứng Joule (nhiệt do dòng điện chạy qua vật liệu có điện trở). Bếp từ có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng cách điều chỉnh dòng điện và tần số của nó, giúp nấu nướng hiệu quả và tiết kiệm năng lượng. Thêm vào đó, vì chỉ có phần đáy của nồi được làm nóng, bếp từ cũng an toàn hơn so với các loại bếp truyền thống.
1.2 Nguyên lý hoạt động của bếp Hồng Ngoại
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển đổi năng lượng từ tia hồng ngoại thành nhiệt. Một bếp hồng ngoại thông thường bao gồm một nguồn điện tạo ra tia hồng ngoại và một bề mặt phản xạ để chuyển đổi năng lượng này thành nhiệt độ. Dựa vài việc sử dụng các nguyên tắc về bức xạ hồng ngoại để tạo ra nhiệt.
Bức xạ hồng ngoại là một dạng sóng điện từ có bước sóng dài hơn ánh sáng nhìn thấy được bởi mắt người. Khi tia hồng ngoại chạm vào bề mặt của vật liệu, năng lượng từ tia này biến đổi thành nhiệt độ, làm nóng vật liệu đó.
Bề mặt của bếp hồng ngoại thường làm bằng các vật liệu có khả năng hấp thụ và truyền nhiệt tốt như vitroceramic. Khi đặt nồi hoặc chảo lên bề mặt này, vật liệu của chúng hấp thụ năng lượng từ tia hồng ngoại và trở nên nóng.
Bếp hồng ngoại có thể nhanh chóng đạt đến nhiệt độ mong muốn và có khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt, giúp nấu nướng hiệu quả. Nó cũng tiết kiệm năng lượng hơn so với một số loại bếp khác vì không mất nhiều năng lượng vào việc làm nóng không khí xung quanh.
2. Cách lựa chọn bếp từ và bếp hồng ngoại theo nhu cầu
2.1 Cách lựa chọn bếp Từ
Lựa chọn bếp từ đòi hỏi sự xem xét kỹ lưỡng về nhu cầu sử dụng và tính năng mong muốn.
Dưới đây là một số yếu tố quan trọng bạn có thể cân nhắc:
Công suất và kích thước: Chọn công suất phù hợp với nhu cầu nấu nướng của bạn. Bếp từ có thể có các bếp từ 1 đến 5 vùng nấu, tùy thuộc vào mô hình. Kiểm tra kích thước để đảm bảo nó phù hợp với không gian bếp của bạn.
Chất liệu và thiết kế: Bếp từ thường được làm từ vitroceramic hoặc kính chịu lực. Chọn chất liệu dễ vệ sinh và chịu nhiệt độ cao. Thiết kế bề mặt cũng quan trọng vì nó ảnh hưởng đến việc làm sạch và bảo quản.
Chức năng và kiểm soát nhiệt: Lựa chọn bếp từ có hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác để bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn.
An toàn: Xem xét tính năng an toàn như khóa trẻ em, cảnh báo nhiệt độ cao, và tự động tắt sau một khoảng thời gian không sử dụng.
Hiệu suất năng lượng: Chọn bếp từ năng lượng hiệu quả để tiết kiệm điện năng và giảm chi phí.
Thương hiệu và đánh giá: Nghiên cứu về các thương hiệu uy tín và đánh giá từ người dùng để đảm bảo chất lượng và dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng.
Giá cả: Đặt ngân sách của bạn và tìm kiếm bếp từ có chất lượng tốt nhất trong phạm vi đó
2.2 Cách lựa chọn bếp Hồng Ngoại
Lựa chọn bếp từ đòi hỏi sự xem xét kỹ lưỡng về nhu cầu sử dụng và tính năng mong muốn.
Dưới đây là một số yếu tố quan trọng bạn có thể cân nhắc:
Lựa chọn kiểu dáng, mẫu mã: Lựa chọn những bếp có kiểu dáng phù hợp với căn bếp, dễ dang lau dọn sau những lần nấu nướng.
Lựa chọn bếp có số vùng nấu đáp ứng nhu cầu sử dụng: Tùy vào nhu cầu sử dụng và số lượng thành viên mà lựa chọn bếp hồng ngoại đơn, bếp hồng ngoại đôi hay bếp hồng ngoiaj có 3 vùng trở lên. Việc lựa chọn bếp có nhiều vùng nấu tiện lợi cho việc nấu nướng một lúc nhiểu món ăn.
Chọn chất kiệu mặt bếp chất lượng: chọn những bếp hồng ngoại được làm từ chất lượng an toàn nhằm bảo vệ an toàn cho người sử dụng. Vì bếp hồng ngoại có lượng tỏa nhiệt lớn nên việc cân nhắc lựa chọn mặt kính an toàn là điều cần thiết.
Chọn bếp có công suất theo nhu cầu: Để đảm bảo việc giảm tiêu hao điện năng mà vẫn đảm bảo được tốc độ nấu ăn. Nên chọn công suất phù hợp cho từng món ăn trên thiết bị bếp hồng ngoại
An toàn: Xem xét tính năng an toàn như khóa trẻ em, cảnh báo nhiệt độ cao, và tự động tắt sau một khoảng thời gian không sử dụng.
3. Gợi ý lựa chọn loại bếp theo nhu cầu.
► Bạn nên mua sản phẩm bếp hồng ngoại khi:
- Người mua muốn tiết kiệm chi phí, tận dụng được các nồi chảo sẵn có của gia đình.
- Có nhu cầu chế biến các món nướng.
- Không bận tâm gian bếp sẽ nóng khi nấu ăn.
- Thường hay nấu các món kho, rim.
► Và có thể chọn mua sản phẩm bếp từ khi:
- Không ngại sắm thêm nồi chảo.
- Thích chọn loại bếp nấu ăn nhanh nhất và không gian bếp mát mẻ khi nấu nướng.
► Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại thương hiệu Comet tại: Shopee
--------------------
Hy vọng những kiến thức so sánh cơ bản mà Bếp Thông Thái mang lại trong video này sẽ giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn sự khác biệt giữa bếp từ - bếp hồng ngoại, từ đó quyết định nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
Thông tin thêm: Thương hiệu Comet được phân phối độc quyền bởi Công ty Cổ Phần KTG Electric.
Bằng những nỗ lực không ngừng, kể từ năm 1997 đến nay, Comet đã luôn tích cực lắng nghe, thấu cảm khách hàng để mang đến cho khách hàng những giá trị yêu thương đúng nghĩa, luôn ân cần, quan tâm và săn sóc để giúp cuộc sống con người trở nên tiện ích hơn
