04 mẹo bếp hay giảm thời gian chế biến cùng COMET
Làm bếp đâu chỉ là tạo ra một bữa ăn để nuôi sống cơ thể. Làm bếp còn là niềm vui, một niềm vui to lớn. Nhưng có lẽ niềm vui này không dành cho tất cả và không phải ai cũng cảm thấy mình thuộc về căn bếp. Bởi chuẩn bị một bữa tối ngon lành chưa bao giờ là dễ dàng đối với bà nội trợ vừa trở về nhà sau 8 tiếng miệt mài chốn công sở.
Nhưng chúng ta đang sống ở thế kỉ tiến bộ nhất, thời kỳ hiện đại nhất của loài người, vậy nên, sẽ luôn có cách, thậm chí nhiều cách để vào bếp thảnh thơi hơn bao giờ hết.
Và sau đây là 4 bí kíp để làm bếp thảnh thơi gấp 4, và có thể biến bất cứ ai từ sợ bếp thành “nghiện” bếp.
1. Lên kịch bản nấu nướng cho cả tuần
Thử tính xem, đã bao nhiêu lần bạn rơi vào trầm tư bởi câu hỏi tưởng không khó nhưng lại khó không tưởng: “Sáng nay ăn gì?” rồi lại “Tối nay ăn gì?” hay tá hóa khi phát hiện mình quên mua thứ quan trọng nhất sau khi từ siêu thị trở về.
Đã đến lúc kết thúc sự lãng phí thời gian và năng lượng này bằng việc lập kế hoạch cho công cuộc làm bếp để nắm bắt nó, sờ thấy nó. Đừng quá tin vào trí nhớ, bạn chỉ nên tin vào sức mạnh của việc gõ xuống và viết ra. Điều đơn giản này có thể giúp bạn luôn ung dung tự tại mà vẫn khoan thai làm chủ bữa ăn và căn bếp của mình.
Cứ mỗi cuối tuần, triệu tập các thành viên trong gia đình và tổ chức ngay “hội nghị thượng đỉnh” tại gia để thảo luận về các món ăn, công thức và nguyên liệu cho tuần tới. Và cứ thế thẳng tiến.
2. Sơ chế sẵn sàng trước khi “nổi lửa lên em”
Liệu chị em nội trợ có đang lao vào bếp như một cuộc chiến, chạy đua với thời gian, đương đầu với những tình huống dầu sôi lửa bỏng đúng nghĩa? Chảo nóng bắn dầu tung tóe, nước sôi sùng sục, còn bạn thì hì hục ba đầu sáu tay vừa rửa vừa cắt vừa thái vừa xay vừa giã vừa ướp vừa khuấy vừa đảo vừa xem công thức trên mạng, và sau đó hốt hoảng cầu cứu cả nhà. Cuối cùng, kiệt tác thì chưa chắc, nhưng kiệt sức là chắc chắn.
Tại sao không thảnh thơi chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu, xem kĩ công thức trước khi làm?
Chẳng hạn:
- Chuẩn bị nhiều, chia nhỏ và trữ đông (Ninh nước dùng xương, thịt cá… phân thành từng phần cho từng bữa)
- Rã đông và sơ chế trước nguyên liệu cần thiết
- Ướp sẵn thịt, cá bỏ ngăn lạnh để thấm vị trước khi cho vào nồi
Vậy thôi là bạn đã có thể “lập lại hòa bình” cho căn bếp của mình rồi.
3. Vào bếp thảnh thơi với thế hệ gia dụng bếp tiện lợi
Bạn không đơn độc trong căn bếp, đừng quên công nghệ luôn bên bạn. Thay vì quay cuồng với 7749 xoong nồi niêu chảo truyền thống cùng sức mạnh đôi tay và túc trực liên tục, tại sao không chọn một thế hệ gia dụng tiện lợi hơn, hợp thời hơn? Tại sao không chọn Comet - Chọn thế hệ gia dụng bếp tiện lợi, để mỗi khi vào bếp, bạn có thể để sự nhàn tênh dẫn lối những trải nghiệm, để sự tinh gọn trở thành chuẩn mực mới trong phong cách sống?
Qua nhiều năm quan sát những gì diễn ra trong căn bếp của gia đình Việt, Comet đã nghiên cứu và phát triển các sản phẩm gia dụng bếp với đầy sự thấu hiểu, phản chiếu qua 3 điểm chạm: Tinh gọn trong thiết kế, vượt trội trong công nghệ và đa nhiệm trong công năng.
Thế hệ gia dụng bếp tiện lợi từ Comet luôn hướng tới một cuộc sống TIỆN LỢI hơn - không chỉ trên nhu cầu nấu nướng cơ bản mà còn trên các nhu cầu của thời đại mới, để mẹ hay gia đình trẻ có thể NHẸ NHÀNG hơn với cuộc sống gấp gáp và áp lực này.
4. Hãy nấu nướng chỉ để nấu nướng
Sau cùng, cởi bỏ mọi muộn phiền, vướng bận ở bên ngoài, mặc một bộ đồ thật thoải mái và bước vào bếp với một tâm trí thảnh thơi, đầy sức sống. Ngay lập tức, khi bạn bước vào, hãy thắp sáng cho căn bếp và biến nó thành xứ sở đầy ắp tiếng cười. Hãy tận hưởng việc tự tay sáng tạo nên một món ăn với sự hiện diện hoàn toàn, như thể đó là việc quan trọng nhất. Bạn có thể mở vài bản nhạc thật chill và nhún nhảy theo. Làm bếp sẽ trở thành một trải nghiệm cực kì thú vị, một loại hưởng thụ chứ không phải một nhiệm vụ.
Hi vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn, dù chút ít thôi, tìm lại tình yêu và sự thảnh thơi mỗi khi bước vào bếp. Chúc bạn mỗi ngày đều là đầu bếp tài ba nhất, hạnh phúc nhất, cùng Comet mang đến những món ăn tuyệt vời nhất cho những người thân yêu.
