Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản

Món bánh bông lan được xem là món ăn quốc dân của nhiều lứa tuổi, nhưng công đoạn làm bánh thường được xem là một công việc phức tạp và tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên, hôm nay Comet sẽ bày cho bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, bạn có thể làm được những chiếc bánh bông lan cực kỳ thơm ngon, mềm xốp chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng mình khám phá cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngay dưới đây liền nhé!

 

 

Chuẩn bị nguyên liệu

• 3 quả trứng gà

• 100g đường cát

• 100g bột mì

• 1 muỗng café bột nở

• 1 muỗng café muối

• 50ml nước ấm

Cách thực hiện

    Để thực hiện làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thì bạn đừng quên việc quan trọng nhất là phải có 1 chiếc nồi cơm điện thật chất lượng nhé! Chiếc nồi cơm điện xịn hịn hịn 

    Cách thực hiện như sau:

• Đánh trứng: Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng hoặc bánh, đánh lòng trắng trứng với 50g đường cát cho đến khi tạo thành bọt khí.

• Trộn bột: Rây bột mì, bột nở và muối vào. Thêm lòng đỏ trứng và phần còn lại của đường cát, trộn đều.

• Kết hợp bột và trứng: Từ từ cho hỗn hợp bột vào lòng trắng trứng đã đánh bông, dùng spatula trộn đều.

• Cho bột vào khuôn: Phết một chút dầu ăn hoặc bơ vào khuôn nồi cơm điện. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn.

• Hấp bánh: Đậy nắp nồi cơm điện, nhấn chế độ nấu cơm. Để bánh hấp trong khoảng 25-30 phút.

• Kiểm tra và lấy bánh ra: Sau khi thời gian hấp kết thúc, dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín kỹ chưa. Nếu tăm ra sạch, có nghĩa bánh đã chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội.

Để giúp ngon hơn bạn có thể thêm các nguyên liệu như sốt chocolate, hạt dẻ, trái cây,... để tăng thêm hương vị cho bánh. Nếu muốn bánh có màu vàng đẹp, có thể phết một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt trước khi hấp.

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và nồi cơm điện đầy quen thuộc, bạn có thể tự tay làm được những chiếc bánh bông lan thơm ngon, mềm mịn rồi đúng không nào. Đây không chỉ là một cách tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo tiết kiệm thời gian  nữa cho bạn. Hãy  thử ngay cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này và thưởng thức cảm nhận cùng gia đình mình ngay nhé!