Comet Gia Dụng
22/11/2019 Bếp thông thái

Lẩu kim chi chua cay – Công thức chuẩn vị người Việt

Lẩu kim chi, một món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc và rất được lòng các bạn trẻ Việt Nam. Tuy nhiên, khẩu vị ở mỗi nước sẽ có sự khác nhau, Hàn Quốc thích vị cay nồng của ớt, Việt Nam thì lại thích chua chua một chút, vị cay nhẹ đủ để xuýt xoa, hít hà làm ấm cơ thể trong những ngày tiết trời se lạnh.

Lẩu kim chi được làm từ nguyên liệu chính là kim chi kết hợp với các loại thực phẩm ăn kèm phong phú như cải thảo, các loại nấm, đậu hũ non, ba chỉ heo, thịt bò… Đặc biệt, phần nước lẩu từ xương ống heo ngọt tự nhiên, thêm chút chua chua từ chính nước muối kim chi càng khiến món ăn đậm đà hơn.

Món ngon bổ dưỡng, lạ miệng lại không quá khó để chế biến thành công, rất phù hợp chiêu đãi cả nhà và bạn bè vào mỗi dịp cuối tuần. Cùng Bếp Thông Thái thực hiện ngay thôi nào!

------------------------

Một số lưu ý khi nấu món lẩu Kim chi chua cay:

- Công đoạn nấu nước dùng là quan trọng nhất, phần xương ống heo sau khi rửa sạch cần phải luộc sơ để loại bỏ hết chất bẩn. Khi ninh xương lưu ý canh lửa và thời gian phù hợp để có nước lẩu ngọt trong tự nhiên.

- Nếu là người bị đau bao tử thì nên chọn loại kim chi có độ cay vừa phải, để được thoải mái thưởng thức món ngon mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

- Nên sử dụng nồi lẩu có tay cầm cách nhiệt, nắp đậy chịu nhiệt như sản phẩm của Comet, vừa tiện lợi lại đảm bảo an toàn cho cả nhà.

- Nồi ủ nhiệt sẽ là phương án tiết kiệm năng lượng và thời gian hoàn hảo nhất cho những bà nội trợ siêu bận rộn nhé!

Xem thêm
08/11/2023

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Việc thay đổi từ bếp gas truyền thống sang bếp điện đang là xu hướng được nhiều gia đình hiện đại ưa chuộng. Vì hầu hết các loại bếp điện hiện nay đều đảm bảo được cả 3 tiêu chí Thẩm mỹ - Tiện dụng - An toàn. Tuy nhiên, nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại lại là điều khiến người tiêu dùng phải đắn đo suy nghĩ rất nhiều mới có thể lựa chọn một sản phẩm phù...

Xem thêm

08/11/2023

Nắm 8 mẹo sử dụng nồi chiên không dầu, nấu ăn vừa nhanh lại tiết kiệm thời gian

Nồi chiên không dầu đang ngày càng phổ biến với các mẹ đảm và các bạn chăm bếp núc. Bếp Thông Thái xin mách nhỏ bạn 8 mẹo nhỏ sau để sử dụng nồi chiên không dầu tối ưu hơn, vừa hiệu quả, vừa tiết kiệm. Nồi chiên không dầu không chỉ giúp việc bếp núc nhà bạn đỡ phức tạp, rối rắm mà còn hạn chế lượng dầu mỡ tiêu thụ giúp đảm bảo sức khỏe. Bên cạnh những lời tán dương, vẫn có các ý...

Xem thêm

08/11/2023

Mẹo hay khi mua máy xay sinh tố tốt cho gia đình!

Ngày nay, máy xay sinh tố đã trở thành vật dụng quen thuộc trong căn bếp bởi sự tiện dụng mà sản phẩm này mang lại. Từ việc xay các loại trái cây tươi mát để giải nhiệt vào những ngày oi ả đến những thực phẩm cứng như thịt, tiêu, rau,... giúp quá trình chế biến thức ăn nhanh chóng và đơn giản hơn. Nhưng với túi tiền và nhu cầu khác nhau của mỗi gia đình thì việc lựa...

Xem thêm

Đăng ký nhận tin khuyến mãi

Shopee Lazada Hotline