Lê chưng đường phèn - Món ngon giải cảm, trị ho cho cả nhà

Món tráng miệng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe của cả nhà trong những ngày đầu năm thời tiết se lạnh.

Đặc biệt, với những gia đình có con nhỏ, món lê chưng đường phèn chính là bài thuốc dân gian chữa ho, tiêu đờm giải cảm cho bé hiệu quả và an toàn nữa nhé.

Một lưu ý khi sử dụng mật ong trong món này là mật ong khi uống cùng nước ấm sẽ rất tốt. Nhưng hoàn toàn không nên cho mật ong vào chưng cùng lê. Mật ong có hàm lượng enzyme, vitamin và khoáng chất phong phú nếu cho vào chưng sẽ không thể giữ được màu sắc, mùi vị mà còn phá vỡ thành phần dinh dưỡng của mật ong.

Vì vậy, chỉ nên cho mật ong vào chén Lê chưng đường phèn khi gần ăn, để tăng vị ngọt và giữ trọn vẹn hương vị, dinh dưỡng của mật ong.