Nấu gà tiềm thuốc bắc siêu bổ dưỡng tại nhà chỉ với 40 phút cùng nồi áp suất điện
Đây là một món ăn truyền thống của Trung Quốc rất được ưa chuộng nhờ vào hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, việc nấu gà tiềm thường đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Nhưng hôm nay, COMET sẽ chia sẻ với bạn cách nấu gà tiềm thuốc bắc siêu đơn giản chỉ với 40 phút bằng nồi áp suất!
Tại sao nên sử dụng nồi áp suất để nấu gà tiềm?
Nồi áp suất là công cụ tuyệt vời để nấu món gà tiềm, đặc biệt là với những người bận rộn. Với nồi áp suất, thời gian nấu gà tiềm sẽ được rút ngắn đáng kể, chỉ khoảng 40 phút so với 2-3 giờ khi nấu thông thường, điều này giúp các chị em nội trợ rút ngắn được thời gian một cách đáng kể.
Ngoài ra, nồi áp suất giúp giữ nguyên vẹn các dưỡng chất trong nguyên liệu. Phương pháp nấu này giúp các thành phần dinh dưỡng được "khóa" lại, không bị bay hơi hay phân hủy trong quá trình nấu. Nhờ đó, món gà tiềm sẽ trở nên siêu bổ dưỡng hơn.
Bạn có thể tham khảo nồi áp suất CM6106 nhà COMET nhé!
Với 6 chức năng nấu đi cùng công nghệ nhiệt hiện đại sẽ là cánh tay đắc lực cho bạn trong việc thực hiện món ăn này đó.
Công thức nấu gà tiềm thuốc bắc với nồi áp suất
Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1,2 - 1,5 kg)
- 10 - 12 lát sâmNgọc Linh
- 6 lát đông trùng hạ thảo
- 6 lát nhân sâm
- 4 lát củ đương quy
- 3 lát bạch truật
- 4 lát đỗ trọng
- 4 lát hoàng kỳ
- Hành, tỏi, gia vị (muối, tiêu, nước tương, rượu cooking wine)
Cách làm:
- Làm sạch gà, cắt thành các khúc vừa ăn. Ướp gà với gia vị (muối, tiêu, nước tương, rượu cooking wine) và để ngấm khoảng 20 phút.
- Phi ít hành tím và đảo sơ thịt gà cho thơm.
- Tiến hàng cho các loại thuốc bắc như sâm, đông trùng hạ thảo, nhân sâm, củ đương quy, bạch truật, đỗ trọng, hoàng kỳ vào nồi áp suất.
- Rồi bỏ gà vào tiếp theo đổ lượng nước vừa đủ để ngập gà, đậy nắp nồi áp suất lại.
- Chỉnh thời gian chức năng hầm thịt cho nồi áp suất.
- Sau khi hoàn thành chu trình nấu, bạn chỉ cần mở nắp và thưởng thức món gà tiềm thơm ngon, bổ dưỡng.
Món gà tiềm thuốc bắc nấu bằng nồi áp suất không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giữ lại trọn vẹn các dưỡng chất quý giá. Với công thức này, bạn có thể tự tay chế biến một bữa ăn cực kỳ bổ dưỡng chỉ trong 40 phút chỉ với nồi áp suất nhà COMET. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt nhé!
